Blog
-
Těsto na neapolskou pizzu | Blog
1. 11. 2022Nadýchané vypečené okraje, šťavnatá rajčatová omáčka a tekoucí mozzarella s čerstvou bazalkou. Správně! Tohle je prava neapolska pizza.
-
Těsto na klasická křupavá pizza alla Romana | Blog
1. 11. 2022Pizza v římském stylu je obrovská pizza s křupavou krustou tenkou jako list papíru.
-
Těsto na focaccia | Blog
16. 3. 2021Královnou italských chlebů je focaccia.
-
Rajčatový základ | Blog
1. 11. 2022Sugo di pomodoro – to je tajemství úspěchu. Rajčatový základ patří na každou pizzu a Italové si na něj potrpí.